Sample text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit nullam nunc justo sagittis suscipit ultrices.
Inhoud: 250 gram
De plant Maca (Lepidium Meyenii) is een eenjarig knolgewas afkomstig uit het Peruaanse Andesgebergte. Reeds duizenden jaren wordt het daar verbouwd en gewaardeerd als voedsel. Maca verduurt extreme klimatologische omstandigheden, met grote schommelingen in temperatuur, sterke wind en hoge UV-straling. De plant is zeer robust en heeft een hoge weerstand. Maca is ongeveer 20 cm hoog, heeft een grote wortel en knolwortels. Het bovengrondse del van de plant wordt gegeten als groente. De knollen worden vers gegeten of gedroogd in soepen, gebak en drankjes verwerkt. De legendarische Maca-wortel is de energiebron van de Inca’s. Incakrijgers namen Maca mee als ze in strijd gingen. Geschiedkundige verslagen vertellen ons dat de voedselvoorraden van de Incakrijgers voor meer dan de helft uit Maca bestond. Het is een natuurlijk, traditioneel toegepast middel. In Nederland en de rest van Europa wordt Maca in de voedingsindustrie steeds belangrijker. De Macawortel bevat zeer veel eiwitten, ijzer, zink, magnesium, calcium, koolhydraten, fosfor, en vrijwel alle vitaminen.
Dagelijks 2,5 tot 5 gram mixen met vruchtensap, granen, pudding of yoghurt. Personen met schildklieraandoeningen wordt het gebruik van maca afgeraden.
Verkrijgbaar in potten van 250 g
