cache_195_194_0_100_100_maca poeder bountiful

Bountiful Maca poeder

12,95

Artikelnummer: 3f211db1de94. Categorie: . Tag: .

Product Description

Inhoud: 250 gram

Productinformatie

De plant Maca (Lepidium Meyenii) is een eenjarig knolgewas afkomstig uit het Peruaanse Andesgebergte. Reeds duizenden jaren wordt het daar verbouwd en gewaardeerd als voedsel. Maca verduurt extreme klimatologische omstandigheden, met grote schommelingen in temperatuur, sterke wind en hoge UV-straling. De plant is zeer robust en heeft een hoge weerstand. Maca is ongeveer 20 cm hoog, heeft een grote wortel en knolwortels. Het bovengrondse del van de plant wordt gegeten als groente. De knollen worden vers gegeten of gedroogd in soepen, gebak en drankjes verwerkt. De legendarische Maca-wortel is de energiebron van de Inca’s. Incakrijgers namen Maca mee als ze in strijd gingen. Geschiedkundige verslagen vertellen ons dat de voedselvoorraden van de Incakrijgers voor meer dan de helft uit Maca bestond. Het is een natuurlijk, traditioneel toegepast middel. In Nederland en de rest van Europa wordt Maca in de voedingsindustrie steeds belangrijker. De Macawortel bevat zeer veel eiwitten, ijzer, zink, magnesium, calcium, koolhydraten, fosfor, en vrijwel alle vitaminen.

Voedingswaarde per 100 gram

energie 1263 kJ / 300 Kcal
eiwit min. 10%
koolhydraten 2,2 g
vet 60-75 g
voedingsvezels 8,5 g
natrium 19 mg

Gebruik

Dagelijks 2,5 tot 5 gram mixen met vruchtensap, granen, pudding of yoghurt. Personen met schildklieraandoeningen wordt het gebruik van maca afgeraden.

Beschikbare verpakking

Verkrijgbaar in potten van 250 g