Onlangs was in het nieuws dat één op de drie kinderen te weinig vitamine D binnenkrijgt. Ongezond eten en te weinig buiten spelen worden onder andere als oorzaak aangewezen.

“Wat heb jij nou weer meegenomen”? Dit was de reactie van mijn teamgenoten toen ik in 2012 gojibessen en chiazaden meebracht naar ons hotel.